北海道4大ラーメンに名乗りをあげた釧路ラーメンの老舗!河むら

北海道ラーメンといえば…。

北海道のラーメンといえば、北海道3大ラーメンの札幌ラーメン、旭川ラーメン、函館ラーメンの北海道でも人口の多い3大都市のラーメンが有名です。とくに札幌ラーメンは、濃厚な味噌味をイメージされる方が多いですよね。

釧路ラーメンが4つ目のラーメンに名乗りをあげた!?

そんな中、北海道の中で地味に勢力を伸ばしているのが「釧路ラーメン」です。釧路ラーメン?なにそれ?と思った方もいらっしゃると思うので、WIkipediaさんに教えてもらいましょう。

釧路ラーメン(くしろラーメン)とは、北海道釧路市で作られているラーメンである。

釧路観光コンベンション協会や民間団体の釧路ラーメン麺遊会は、細ちぢれ麺とあっさりした醤油味のスープを基本としたラーメンが「釧路ラーメン」であると定義している。(Wikipedia)

とのことです。味噌をイメージする札幌ラーメンとは違って、醤油味ベースのラーメンのことを釧路ラーメンというらしいです。

釧路ラーメンの老舗「河むら」にお邪魔しました。

せっかくなので、釧路ラーメンの老舗「河むら」さんに行ってきました。なんと釧路市のラーメンランキング一位です。

s_IMG_1245いい店構えですよね。美味しいラーメン出しそう。

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メニューもシンプルでいい感じです。値段も平均的です。今日は「昔風ラーメン(醤油)」800円をチョイスしました。
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あっさりした醤油ベースのスープがぐっど。お酒を飲んだあとにぴったりです 笑 普通の醤油ラーメンとは違って、深い甘みがあります。

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こちらは「塩ラーメン」700円です。塩も美味しいです。

釧路に行ったら一度行ってみてください。

こちらがおお店のホームページです。